Une
richesse devenue très prisée, la nature sauvage et
préservée est un attrait important de la commune et
de ses Hameaux, halte sur les chemins de St Jacques, située
dans le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, elle est très fréquentée
par les randonneurs à pieds, à cheval ou à vélo.
Animée par une vie culturelle bien présente, St Gervais
offre régulièrement des manifestations de qualité
(Musique, Arts plastiques...)
En arrivant à Saint Gervais sur Mare, on ressent immédiatement
la densité d'un passé généreux. Ancienne
cité médiévale elle conserve
de nombreux vestiges de ses activités de Clouterie, cercleries,
filatures et broderies. Elle s'est également développée
avec l'exploitation charbonnière et l'ouverture de la ligne
de chemin de fer Béziers-Graissessac. La Maison des Arts
et Traditions "Maison Cévenole", au centre de Saint
Gervais, rend chaleureusement compte de ces activités passées.